今天又到了小立给大家推荐药食同源产品的环节。今天要给大家推荐的是绞股蓝和桑葚，想必大家都知道，这两种中药材算是我们大家比较常见的，而且经常会用到的，那么为什么要把这两个产品放在一起介绍呢？其实，这两种中药材最最明显的相同之处就在于对地域，环境的要求不算太高，全国有很多知名的产地，也算是品质不算差距太大的两种中药材了。

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.绞股蓝

在中国可能生长绞股蓝的地方很多，但是都是没有成规模的。比较出名的绞股蓝的产地也有好几个，品质的区别差别较小。绞股蓝为多年生宿根植物，性寒、味甘。多分布于亚热带和北亚热带地区，绞股蓝在陕西，四川，云南，湖北，河南邓州市，湖南，广东，广西，福建等地均有分布。

优质绞股蓝药材产地推荐：

陕西安康平利（绞股蓝之乡）

广西金秀

湖北神农架

因为绞股蓝产地不同，有的偏甜，有的偏苦，偏于甜者调脾略胜，偏于苦者清热解毒之效明显，只要其味醇正，不失为优。在选择绞股蓝有几个比较容易操作的辨别办法，可以避免买到劣质的绞股蓝：

1、闻气味：优质的绞股蓝尤其是野生的，有一股山野的清香，自然清新，由于其人参类似皂甙含量很丰富,所以喝起来是人参的甘味，不会觉得太苦。劣质的绞股蓝，如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。

2、看汤色： 优质的绞股蓝，汤水色泽嫩绿，清澈透明，而且久泡不衰，多次冲泡依然不改其色。劣质的绞股蓝，一般冲上二回，已经色淡，其汤色浅淡苍白。

3、观形态： 优质野生的绞股蓝，冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开，体积倍增。劣质的绞股蓝长藤大叶茎老叶粗，甚者藤叶长连。 

4、品口味： 优质绞股蓝略有清苦，不很甜.却有甘醇的回味.十分自然爽口，就是不喜欢饮茶者.也会杯杯相连.饮不停口。因为绞股蓝产地不同，有的偏甜.有的偏苦.偏于甜者调脾略胜，偏于苦者清热解毒之力呈强.只要其味醇者，不失为优。

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.桑葚

提起桑椹，很多人第一反应就是酸酸甜甜，夏季爽口解馋水果不二选。桑椹不仅可口好吃，还有各种不同的功效，例如滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目等功效。

优质桑葚药材产地推荐：

山西 阳城县

新疆 南疆

四川 攀枝花

桑葚在我国分布广泛，特别是在黄河故道和南疆，无论是大小还是口感都很好。桑椹除美味外，还具有一定的食用价值和药用价值，可用于制作美味食品，或用于滋补肝肾等。桑椹的药用价值很高，能分泌唾液止渴、润肺明目。我国桑葚产区众多，遍布全国各地，其中山东夏津黄河故道和南疆产桑葚质量最好。夏津黄河故道土壤肥沃，气候湿润，产白桑、黑桑。