杨梅荔枝甜汤
主料:杨梅10多颗、荔枝2颗。
做法:杨梅洗净沥干水分;将杨梅和荔枝肉同时入锅,加水大火煮开后,改小火煨炖10分钟,即可出锅;将放凉的杨梅荔枝糖水,置于冰箱中半小时后取出,即可饮食。
药用价值:
杨梅:
【性味】甘酸,温。
【归经】入肺、胃经。
【功能主治】生津解渴,和胃消食。治烦渴,吐泻,痢疾,腹痛,涤肠胃,解酒。果实治心胃气痛,痢疾,吐泻;
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。作用的物质,对糖尿病患者十分适宜。荔枝还能消肿解毒,止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科。荔枝果实营养丰富,具有一定的药效和滋补作用。