最近，小立收到很多关于中药材和中药饮片的咨询，小编收集整理了几个大家普通比较关心的问题，例如：中药材和中药饮片的区别；药效有区别吗；如何正确购买中药饮片等。今天小立在这里就大家关心的问题进行详细解答。

一般人们认为，中药材的范围很广，在市场流通的植物、动物、矿物药统称为中药材，这种认识很简单，也很形象。但对于药品流通监管来讲，缺少正确的科学理论指导及严格的标准规范。

《中国药典》2005年（一部）规定：药材要指符合药品标准，一般指药材原植、动、矿物除去非药用部位的商品药材。药材未注明炮制要求的，均指生药材，应按照附录药材炮制通则的净制项进行处理。

因此，在严格意义上，药品范畴内的中药材仅指经过净制处理后的药材，对于未经依法净制处理的原药材不能列为药品概念下的中药材，只能是农副产品，不能直接入药。因此，药品范畴内的中药材应是严格按照药品标准加工而成的商品，在生产上应严格按照许可管理进行生产以区分其他农副产品，进入药品流通渠道后应完全具备药品的属性，药品经营企业经营的中药材必须是完全具备药品的属性（有合法的生产企业及相关的产品标示），这样才能从根本上控制作为药品的中药材质量，保证人民群众的用药安全有效。

中药材和中药饮片的在剂量，服用方式上不一样，药效多多少少还是会有差异的。有些中药材无需经过炮制，如枸杞子、红枣等，但大多数中药材炮制成中药饮片后才可供药用。经过炮制后的中药饮片与中药材外观可能还一样，但内在的药性却有了本质的不同。炮制后的中药材有的降低或消除了药物的毒性或副作用；有的改变或缓和了药物的性味；有的增强了药效；有的灭活了内在的活性酶，使有效成分不被分解；种子类中药材经炒制后种皮破裂，便于有效成分煎出等。因此，大家应选用中药饮片，以达到安全有效的目的。

现在很多人会利用民间流传的调理方子，自行到药店购买中药饮片回家泡水喝。但由于中药材生长的特殊性和鉴别的专业性，致使近年以假充真、以次充好、掺假、掺杂等违法违规行为时有发生。

1、认准经营单位。要去证照齐全、有规模、有品牌、信誉好的药店购买中药饮片。因为此类药店饮片销量大，循环周期短，能严格遵照国家药品经营规范要求进行销售，保证了中药饮片的储存品质。

2、看清包装性状。购买中药饮片时，一定要挑选包装注明通过GMP认证企业生产的饮片，性状上片型规整、杂质少、有质量保证。但要注意，有些饮片不是颜色好看质量就好，如：白芍、菊花、百合等。

3、遵循处方医嘱。现在人们养生保健观念增强，平时看到一些养生小妙方就自己试着服用，不依据个人体质选择适合自己的中药饮片。中药饮片特别是内服饮片，应当因人而异，遵循医嘱，对症服用。

4、切莫贪图便宜。受产地、规格、采收季节等因素影响，中药饮片的质量和价格会有不同。即使同一种中药材经过不同的炮制加工，所达到的药效及临床应用也不尽相同，一定要根据具体中药饮片来衡量品质及其价格。