“趁热”仿佛能包治百病

但事实真的如此吗？

小芒很认真的告诉你：大错特错！！！！

“趁热吃"不光没有好处

甚至会有致癌风险

热乎乎的食物总是会给人带来很大的幸福，能够让人变得温暖起来，也似乎更能够品尝到食物的美味之处。但是事实上如果经常吃烫食，给人体带来的危害是特别多的，甚至会得很多疾病。接下来就让我们一起来了解一下，经常吃烫食会给人们带来哪些危害。

1、影响口腔健康

食物最先接触的就是人们的口腔，最先接触口腔黏膜和牙齿。如果食物非常的烫，口腔黏膜就会被烫伤，虽然口腔黏膜有自我恢复的功能，但是频繁的烫伤，口腔黏膜很容易长出溃疡，这样反反复复的，还会有恶变的可能。

除此以外，如果牙齿经常接触特别烫的食物，会影响到牙齿的表面，这样经常刺激牙齿，会让牙齿变得更加敏感，吃东西的时候特别酸痛。

2、影响味蕾

很多喜欢吃烫食的人，同时口味特别的重，其实这两者是有一定关系的。经常吃烫食的人会刺激味蕾，让味觉出现退化的情况，让口味变得越来越重。

口味重并不是一种健康的饮食习惯，它会让人摄入更多的盐分，会影响到人的血压和血糖，容易让人患上高血压等慢性疾病。

3、影响胃的健康

胃是主要的消化器官，如果经常喜欢吃特别烫的食物，食物进入到胃里的时候，温度依然特别的高，就容易损伤到胃黏膜。时间长了，胃黏膜反复受到伤害，就容易引发胃溃疡等疾病。

4、影响食道健康

食道粘膜跟口腔黏膜一样也是非常脆弱的，它虽然也有自我修复的能力，但是如果频繁的吃烫食，食道黏膜一直反反复复的受伤，就会有癌变的可能。经常吃烫食的人，在食道癌的发病率上远远高于不爱吃烫食的人。

5、不利于消化

从开始学吃东西开始，我们就会被叮嘱要“细嚼慢咽”，咀嚼原本就是一个消化过程。这是因为咀嚼会促进消化酶的分泌，这是食物进入口腔的第一道消化运动，多咀嚼有助于食物的消化和吸收，还能保护肠胃。而如果食物太烫，一般囫囵嚼几下就咽下去，这不利于食物消化吸收。

刚出锅的食物是100℃左右，放置上5分钟，也才80℃，这是远远不够的，依然会损伤到口腔黏膜、食道黏膜和胃黏膜。想要确保身体健康，食物要放置到60℃以下才行。60℃以下的食物才不会损伤到各个黏膜，吃下去才能更加健康。

在生活中一边吃饭一边拿着温度计显然不恰当，大家可以过上15分钟左右再吃，食物不烫嘴了就可以食用了，这是比较合适的一个温度。心急吃不了热豆腐，在吃饭上一定要有耐心，千万不要吃得太烫。吃的太烫会有以上这些危害，甚至有致癌的风险。各位要养成健康的饮食习惯，不能让吃饭变成伤害健康的事。