蜂蜜是生活中常见的食物，它不仅营养丰富，还有助于减肥瘦身和美容肌肤等。

蜂蜜的营养成分和功效

铁

铁是构成“血红蛋白”的物质，血红蛋白在血液中输送氧气。当铁缺乏时，血红蛋白的浓度降低，氧气不能充分地输送到体内，容易引起铁缺乏性贫血。日常喝些蜂蜜就能及时的补充铁质，既能保证身体健康，还能让面色更加红润。

维生素B族

维生素B组有助于新陈代谢，可以有效地将饮食中摄入的糖，脂质和蛋白质转化为能量，减肥效果显着。

另外蜂蜜中还含有烟酸，它是B族维生素中的一种，可作为辅酶来帮助分解酒精和保持皮肤健康。

糖（单糖）

蜂蜜比糖甜，但是热量要低于糖，并且蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖单糖。食用以后不会对血糖值造成大的波动，对身材的影响很小。

因此减肥期间想吃甜味食物，可以用蜂蜜替换。

另外蜂蜜中的糖经过氧化以后还会产生有机酸，它是唯一具有增加肠道内有益菌的的氨基酸，食用后可以有效的改善肠道环境和改善便秘，消除大肚腩的效果显着。

吃蜂蜜的注意事项：

蜂蜜也含有糖，一定要适量食用，不能暴食。

蜂蜜不能过度加热，70-80度左右的温度最好。

蜂蜜中可能含有肉毒梭菌，所以不要给婴儿喂蜂蜜。

可以变瘦的食用蜂蜜的方法：

首先，建议睡醒以后喝一杯加入蜂蜜的温水，既能及时的给身体补充水分，还能提高肠胃的蠕动力，进而促进宿便和毒素的排除。

另外也可以在水果或者酸奶中加入少量的蜂蜜，既能丰富食物的味道，还能促进燃脂和提高消化速度。

蜂蜜是一种多功能的营养品，不仅可以用作甜食和烹饪菜肴的甜味剂，还可以利用它们的杀菌作用来治疗粗糙的皮肤和伤口。减肥时想吃甜点的话，建议吃少量的蜂蜜制品。