好物推荐——净山楂
来源：金利达健康商城发布时间：2022-03-02 09:58:07
【导读】 山楂，是一种比较常见的水果，相信很多人都吃过它。用山楂制作的美食中，最有名的就是糖葫芦了。除此之外，还有山楂片，山楂卷等零食，都是十分常见的。山楂中含有丰富的蛋白质和钙、铁、脂肪以及维生素c等，营养价值非常高，具有开胃消食的作用。另外，山楂还具有降血压，降血脂的功效，能起到一定的减肥瘦身作用。山楂除了被当成食物外，还被用作药物山楂种类临床上使用的山楂分三种，净山楂、炒山楂、焦山楂。所谓的“净、炒、
山楂，是一种比较常见的水果，相信很多人都吃过它。用山楂制作的美食中，最有名的就是糖葫芦了。除此之外，还有山楂片，山楂卷等零食，都是十分常见的。山楂中含有丰富的蛋白质和钙、铁、脂肪以及维生素c等，营养价值非常高，具有开胃消食的作用。另外，山楂还具有降血压，降血脂的功效，能起到一定的减肥瘦身作用。所谓的“净、炒、焦”是中医炮制方法的名称，“净”指的就是除去杂质和果核之类不能食用的部份，也就相当于是晒干的生山楂。净山楂的特点是活血化瘀，常用于血瘀经闭，产后淤阻，心腹刺痛，疝气疼痛，以及高脂血症、高血压病、冠心病等。而炒山楂酸味减弱，可缓和对胃的刺激性，善于消食化积。用于脾虚食滞，食欲不振，神倦乏力。焦山楂是经过炒之后的山楂，焦山楂在生山楂的基础上多了止泻的功效；可以用焦山楂来治疗细菌性痢疾等。对于普通人群用作日常保健时，一般食用的是净山楂。直接食用或者是用来泡水喝都可以，可以起到很好的保健作用。不过食用山楂也要注意两个方面，一是山楂中酸性成分多，所以胃呈酸性的人不宜吃。二是山楂中含糖量是很高的，糖尿病人是不能吃山楂的。在中药材市场中，存在一定数量的假货和劣质货，还有可能买到硫磺熏过的药材。使用假货劣质货，不但不能起到补益身体的作用，还会对健康有害。所以大家购买时一定要睁大眼睛，要到具有正规资质的售药平台购买。中药饮片是中药材按中医药理论、中药炮制方法经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。经过炮制的饮片，一定程度上降低了毒副作用，又提高了药材的功效。初级农副产品只是普通药材（具有一定食疗作用的食品），它不符合《中国药典》标准，也不可用于中医临床使用。中药饮片生产成本要高于农副产品，价格很低又宣称是“饮片”的中药材，要注意认真辨别，切莫贪小便宜，害了身体健康。
