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警惕!新型健康杀手——反式脂肪酸

来源:金利达健康商城发布时间:2022-03-11 11:25:28
【导读】 【警惕!反式脂肪酸是孩子肥胖的重要原因】反式脂肪酸危害有多大?在我国,反式脂肪酸对3~12岁的儿童影响最大。反式脂肪酸摄入过多会增加胆固醇,反式脂肪酸又叫氢化植物油,市面上常见的代可可脂、起酥油、人造奶油、植脂末等,都属于反式脂肪酸。反式脂肪酸进入人体后难以被消化吸收,会一直在血液中,增加胆固醇,进而引发各种心血管疾病,还会影响记忆力。国家规定,每日反式脂肪酸的摄入量应不超过每天热量的1%,换算下

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【警惕!反式脂肪酸是孩子肥胖的重要原因反式脂肪酸危害有多大?在我国,反式脂肪酸对3~12岁的儿童影响最大。


反式脂肪酸摄入过多会增加胆固醇,反式脂肪酸又叫氢化植物油,市面上常见的代可可脂、起酥油、人造奶油、植脂末等,都属于反式脂肪酸。反式脂肪酸进入人体后难以被消化吸收,会一直在血液中,增加胆固醇,进而引发各种心血管疾病,还会影响记忆力。国家规定,每日反式脂肪酸的摄入量应不超过每天热量的1%,换算下来也就是两克左右。所以,零食甜品还是少吃为妙,吃的话也要先看看配料表哦~


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  反式脂肪酸



反式脂肪酸是健康杀手!

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♦什么是反式脂肪酸?
反式脂肪酸也称反式脂肪。动、植物油是顺式脂肪。反式脂肪制成的糕点很香、脆、滑,制成的饮料呈乳化、润滑的状态,有奶油味道且不易变质,是许多人喜欢的美味口感。


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♦反式脂肪酸对人体的危害很大。
1、反式脂肪让人长胖的“能力”是正常不饱和脂肪酸的7倍。
2、增加低密度脂蛋白(坏胆固醇),减少高密度脂蛋白(好胆固醇),易导致血栓形成,促进冠心病发生。
3、加快认知功能衰退,引发老年痴呆症。
4、降低胰岛素敏感性,引发糖尿病。
5、对于婴幼儿和青少年,干扰必需脂肪酸的利用,造成发育不良和神经系统的损害。
6、造成不育。


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♦反式脂肪酸存在于哪些食物中?
主要存在于巧克力派、蛋黄派、“奶油”蛋糕、饼干、糖果、冰淇淋、炸薯条、奶茶、奶酪、咖啡伴侣等。凡标注有“氢化植物油”、“起酥油”、“奶精”、“植脂末”、“可可脂”、“人造奶油”、“精炼植物油”等食物中,都含有反式脂肪。


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