夏天到了,身边嚷着要减肥的妹子很多,说要增肥的人也不少。最常听到的一句话是:增肥吃什么?我一般都会先问问对方,知道自己为什么需要增肥吗?其实就是,解决问题要先从分析原因入手。
比如有不少朋友问我,为什么别人说结婚后会变胖,我结婚半年了,还是这么瘦。我问,你结婚后和结婚前生活发生什么变化了吗,他说没有。假如你结婚后还是两个人在外辛苦闯荡日复一日的生活,还是天天外卖和餐馆,又不积极锻炼身体,再加上各种房车和孩子的压力,想增肥可能真没那么容易哟。当然,导致你消瘦的原因是多方面,比如:
1.食物摄取量不够
之所以会食物摄取量不够,有可能是种种原因导致你食欲不振或者直接不吃饭,或是食物通过消化管时发生了障碍。通常情况下,下丘脑摄食中枢发生了器质性损害的人、有抑郁症的人、老年人(尤其阿尔茨海默病的人)、有胃炎、肝炎等消化器官疾病以及感染病、手术、恶性肿瘤等人容易食欲不振。
对于普通成年人来说,值得反思的是:是不是经常三餐不定时?周末午餐和早餐一起吃?是不是经常加班熬夜?饿了就各种口味方便面轮着泡?是不是经常叫外卖或饭堂或饭馆,懒得自己动手做饭,总觉得饭菜太差?是不是爱情事业不如意,有那么些许抑郁?是不是经常被气饱了?是不是挑食偏食?或者直接厌食?是不是牙齿不好、胃肠道有病等。
2.消化吸收不良、利用率下降
导致营养消化吸收不良的原因可能是消化液分泌障碍、消化道有炎症或运动亢进、消化道吸收面积减少等。此外,如果为了解闷或应酬,经常吸烟、喝酒还会影响维生素C、维生素B12、叶酸和?-胡萝卜素的吸收和代谢。肝功能低下、激素作用低下、先天性代谢异常等都可能使营养素利用率下降。
3.消耗量或需要量增加
大量的运动、长期熬夜、大的工作强度等会导致体能、营养物质的消耗,代谢亢进(发热、激素分泌过剩、脂肪组织异常、恶性肿瘤、药物等)或其它疾病会导致消耗过大。灼伤、外伤、大手术等的出血和渗出液的丧失、长期使用利尿剂和泻剂等会使营养丧失。一些特殊人群对能量和营养素需要也会增加。
消瘦有什么不好?
我们知道,消瘦不是病,但它和肥胖一样,都是一种亚健康状态。根据卫生部的《保持健康体重知识要点2009》,体重过低影响未成年人身体和智力的发育,影响成年人体质,还与免疫力低下、月经不调或闭经、骨质疏松、贫血、抑郁等病症有关。
您需要增肥吗?
有一种人看似消瘦,但实际体重很重,我们平常说他骨架重或肌肉结实;另一种看似很消瘦,实际内脏脂肪偏多,血脂偏高甚至脂肪肝;还有一种看似很消瘦,还真的很消瘦哈哈。评价一个大于18岁的普通成年人是不是体重正常,最简单的是用体质指数(BMI)=体重(千克)/身高(米?)?来评价:
如果你的BMI<18.5,意味着你的体重过低,说明你有增加体重的空间。也可以用体脂率做个参考。建议最好做个健康体检,看看自己的血脂、血糖、血浆白蛋白、红细胞等是不是正常,有条件的做相关营养检测,这样能更加有针对性来补充营养物质,而不是仅仅增加肥肉。
“增重”、“增肌”还是“增肥”?
我们或许会说自己想“增肥”,却很少说想“增重”或“增肌”。一般来说,消瘦是说一个人的体脂肪过少,其实就是脂肪细胞数目减少和(或)体积缩小,使全身或局部的脂肪组织比例减少。我们通过称量体重,如果比正常体重偏低,就会觉得自己需要“增肥”。
“增重”包括肌肉和脂肪两个因素,有些人专门为了肌肉增加、而脂肪不增加,这需要高蛋白质饮食加力量训练,难度比较大。还有一种脂肪增加了,肌肉没增加,一般只要食欲好了,多吃高糖高脂肪的食物,比较容易做到,但一般不推荐。一般的,瘦人如果想脂肪和肌肉一起增加,要多吃较高能量的食物,再加上少量有氧运动。
怎样增肥?
如果瘦人想逆袭增肥,除了前面提到的,找出自己消瘦的原因,需要改进的就改进,有口腔、胃肠等的不舒服去看医生外,还需注意:
1.改变饮食
首先,不要老是自我感觉我已经吃很多了,要比以前再多吃一点,哪怕只是半个鸡腿或半碗饭;其次,尽量不挑食偏食或厌食,如果嫌弃外面饭菜不合胃口,尝试自己动手做饭、或多选择一些色香味俱全容易引起食欲的食物、时常变换食物种类、换一种方式去接受一些食物(比如用肉末(如肉末茄子)、肉馅(如酿苦瓜)来代替难嚼的肉片、用酸奶代替喝了会腹胀的牛奶等、用煎鸡蛋来代替水煮蛋等)。还要保证充足的蛋白质,每周吃2-3次鱼虾、每周轮换吃鸡胸肉、牛肉、猪肉等、每天一个鸡蛋、一瓶酸奶、一块豆腐等,增加一些含脂肪、碳水化合物的食物;吃点增加食欲的食物,如樱桃、苹果、番茄、橙汁等;试试一天吃5-6餐,除了三餐保持正常外,早上、下午加餐、晚上吃点宵夜,加餐(可当成你的零食),可以吃些坚果(如核桃、杏仁)、酸奶或牛奶、水果(如香蕉、苹果)等。
2.适当运动
每天坚持运动,比如每天半小时内跑步、骑车、快走、做操等,注意不是大量剧烈运动。适当运动有助于增加食欲。
3.保证充足优质的睡眠质量
4.保持积极向上和心情愉悦
5.其它,如每两天称一次体重并作记录,用APP记录饮食和运动能量消耗,以协助判断是否能量摄入高于消耗。