“保温杯里泡枸杞”，虽说是一句歌词，但也是当下很多人的养生现状。平时忙于工作，只能趁着喝水的空隙，将养生进行到底。说到养生，大家都会想到枸杞，它的知名度很高，同时养生价值也很大。可能有人觉得，保温杯和枸杞的组合有些另类，甚至有些显老，可是为健康，一切都值得。

如何食用枸杞更健康呢？这两个原则很重要

1、不要使用沸水

冲泡枸杞时，很多人选择用沸水，总觉得这样冲泡才健康。但事实上，枸杞最怕热水，里面蕴含的多种成分都怕高温，很可能破坏其营养。最健康的方式，应该选择60度的水温，不管是冲泡在保温杯，还是普通的水杯中，都可以。

另外，枸杞表面都会附着一些灰尘和细菌，建议在冲泡之前先清洗。浸泡在面粉水中，可以有效的去除表面灰尘，清洁力度更强一些。

2、冲泡后的枸杞可食用

很多人以为，只要喝枸杞水就能达到养生目的。但其实，枸杞真正的营养不在茶水中，即便是冲泡或浸泡，也很难将其营养成分彻底激发出来。若是仅用它泡水喝的话，真的有些浪费。

为了让枸杞的营养价值最大化，建议把冲泡后或者蒸煮后的枸杞直接食用。通过咀嚼之后，这些营养成分就能进入体内，便于人体更好的吸收。

说到这里，很多人开始懊悔，因为他们之前的养生做法有些“暴殄天物”。总以为枸杞水有营养，原来精华都藏在枸杞中。对了，若是能够搭配其他的食材，那营养价值和功效会更胜一筹。

枸杞和这几种食材搭配，养生效果会更好

1、枸杞+菊花

对花茶有了解的人都知道，菊花有清肝明目的效果。若是能将枸杞和菊花搭配在一起冲泡，那对用眼过度的人来说，绝对是不错的选择。坚持喝一段时间，会发现视觉疲劳得到了缓解，眼睛酸涩和胀痛的感觉也在不断消失。

2、枸杞+红枣

对于养生的女性来说，枸杞和红枣都是好东西，都有益气养血的效果。长期饮用枸杞红枣水会发现，皮肤状态有明显改善，就连睡眠也比之前好了很多。最重要的是，改善了体虚和气血不足的现象。

3、枸杞+金银花

若是觉得有喉咙嘶哑，或者是上火等问题时，选择枸杞和金银花冲泡，效果良好。单从药理上来说，金银花的功效就是清热解毒和降火，所以对上火症状就明显改善效果。对于上班族来说，常喝枸杞金银花水，还有缓解视疲劳的功效。

若是不喜欢泡水喝的话，也可以选择用枸杞煮粥，或者熬汤。相对而言，泡水的方式更简便一些，而且没有时间和地域的限制。任何时候，只要有60度的热水，都可以满足养生的需求。

当然，作为养生食材，枸杞再好也不是人人都能食用。感冒期间，或者是肠胃炎发作时，最好不要食用枸杞；另外身体温热，不需要滋补的人群，也要慎重食用枸杞，因为它是温补型食材。