立秋，虽然听起来好像已经步入秋天，但夏天的热却还留有余温。
秋天有“秋老虎”，这意味着立秋后还有你要受的炎热呢。
所以，立秋后，防热解暑仍是养生的关键。除此之外，祛湿也很重要。

中医说，“长夏养脾”，而脾“恶湿”，容易受到湿热的攻击。
总而言之，立秋后养生，解暑、祛湿要两手抓~
立秋后，饮食宜清淡，可以多吃能健脾利湿、滋阴降火、祛暑热的食物，少吃肥甘滋腻、辛辣刺激、温补燥热的食物。
冬瓜、荷叶、薏米、绿豆等食材，都有很好的祛暑湿作用，很适合这个季节食用。

下面给大家推荐几种立秋适合吃的补食哦~

1. 冬瓜薏米排骨汤
做法：
①冬瓜洗净切块，猪排骨洗净斩块；薏米浸泡一小时后洗净。
②将排骨用沸水焯水后，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，然后放入薏米和冬瓜，煮熟后，适量调味即可。
作用：清热解毒，健脾利湿。

2. 绿豆薏米粥
做法：
①绿豆与薏米洗净后，加水煮至绿豆脱皮，熄火。
②闷约1个小时后，加入陈皮、大米适量，冰糖少许，大火煮开后，改小火煲煮至绿豆变沙、大米变糊，即可食用。

作用：有清热解毒、除湿健脾的功效。适用于湿热引起的心烦热盛、胃胀胃痛、呕吐腹泻、头身重痛、疲乏困倦等症。

3. 藕荷水
做法：
①新鲜荷叶洗净后切成小块，藕洗净后，刮去外皮后切片备用。
②将荷叶与藕片放入锅中，加清水没过食材，大火煮开后转小火再煮10分钟。
③重新加清水至刚刚淹没食材，加入适量冰糖并搅拌，直至冰糖融化，小火煮至颜色呈现黄褐色，即可关火。
④将食材捞出，用纱布滤过即可饮用。

作用：藕能清热生津，与荷叶一起煮汁饮用，清火凉血。