记忆力对孩子的学习来说很重要，有助于速度较快地掌握所学的知识。导致孩子的记忆力下降的因素是多方面的，睡眠、心态和日常饮食以及及时地补充营养，很多孩子因为饮食不当导致了记忆力的下降。尤其是现在孩子长得比较快，对各种营养的需求相较于以前是比较大的，这个时候孩子的新陈代谢也加快了。

邻居家的孩子冠冠刚刚小学3年级，下班回家的时候听到李姐特别无奈的说“教了你多少遍了怎么还记不住啊？哎呀，冠冠啊，这篇课文已经一个半小时了，连两个自然段都没有记住？”李姐平时挺温柔的一个人，看来是真的教了她很长时间了。冠冠很无奈的回答“妈妈，我刚刚记住了，结果转了个身就忘了”。几天后，和李姐在菜市场遇到说起了孩子，李姐一脸的忧愁，向我说“你说这孩子咋记不住东西呢？每天吃得也不少啊，营养给补着，鸡腿炸鸡不缺着？怎么还会记不住东西？”

听了李姐的话，和她说，孩子年纪还小，消化功能没有那么强，经常吃这种油炸食品不仅对孩子的身体的发育不好而且还会影响到孩子的记忆力。李姐“啊”了一声，以前一直以为这些油炸的食品营养多呢，起码孩子不会觉着饿，没想到还对孩子不好了。

孩子记忆力减退，3种食物可能是“罪魁祸首”

1.熏制类食品

不少孩子爱吃的熏熏肉、火腿在加工时会使用烟雾来熏制的，为了延长它的保质期。在制作过程中，也会产生一些过氧化脂质影响到孩子的记忆力。而且这种熏制的食品中，含盐量一般也比较高，会影响到孩子的身体发育。

2.松花蛋

松花蛋晶莹剔透吸引了不少人的关注，一般来说，他在加工的过程中会有钱元素来固定住，提高安定度。经常吃这类食物，容易导致免疫力下降，因为摄入大量的铅会通过皮肤吸收，对孩子的记忆力也有比较大的影响。而且不容易排出体外，容易在孩子体内形成堆积。

3.油炸食品

油炸膨化类食品是不少的孩子的喜欢，薯片虾条是不少孩子的饭后零食，而油条的更是很多家庭的传统早餐。市面上不少摊贩为了获取更多的利润，在油条中加入明矾，其中就含有铝的成分，容易影响孩子的记忆力，导致记忆力下降反应迟钝。

孩子提高记忆力，可以做好2件事

（1）营养的补充

提高孩子的记忆力营养的元素是很重要的，可能家长意识不到这个因素，孩子学习了一天，用脑比较过度，脑部的营养消耗比较严重，如果这个时候家长给孩子补充一些油炸熏制的垃圾食品，是补充不了营养的，可以给他们补充烯酸素，里面含有DHA 有助于孩子记忆力的提高，而且烯酸素中的牛磺酸能提高对蛋白质的利用率。

（2）牛奶的补充

牛奶是大多数人认可的营养佳品之一，牛奶富含蛋白质和钙以及其他的营养元素，尤其是补钙。不少发育中的孩子经常喝牛奶来补钙，钙也是大脑代谢所必须的元素之一，所以也有助于记忆力的提高。但是，不少孩子都存在着乳糖不耐的问题，喝了牛奶容易腹泻