夏季养生吃什么？夏季气温升高，湿度增加，人体新陈代谢旺盛，易出汗，耗气伤津，使人四肢困倦，萎靡不振。故夏季饮食清淡很重要，应多吃祛暑益气、生津止渴的食物，而绿豆汤正是夏季的养生佳品。

绿豆汤：清热解毒、消暑止渴

夏季到来，雷雨天气增多，到处湿漉漉的，人们只好宅在家吹空调，很容易患上感冒。感冒真难受，流鼻涕、鼻塞、打喷嚏，严重起来还会出现发热、头痛等。发热的老人、小孩快把医院的急诊室挤爆。

为了预防夏季感冒，芒种日常养生工作不能省。平时可以多吃一些清热去火的食物，如绿豆汤、金银花露、菊花茶等。绿豆汤一直被我国百姓认为是夏季消暑佳品，这是因为，绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效。但对于部分人群，最好不要过多饮用，喝多反而有问题。

哪些人不适宜多喝绿豆汤？

◆月经期的女性别喝绿豆汤

月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤。否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。

◆体质寒凉的人别喝绿豆汤

因为绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象，而且可能会降低消化系统的免疫力，所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。

◆体质虚弱的人别喝绿豆汤

绿豆中含有较高的蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。体质偏弱的人群，像老人和小孩，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

用绿豆粥代替绿豆汤更为温和

其实，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。绿豆粥的做法是，将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

夏季烈日炎炎，饮上一杯清凉的绿豆汤，非常惬意清爽。绿豆汤是夏季养生的好东西，但如果你属于上面三类人群中的一种，最好就别多喝。