巧吃冬季三宝，让你长寿又健康!哪三宝?萝卜、土豆、大白菜。

1、萝卜，可解渴、除胀、解毒、助消化，又可辅助戒烟。

白萝卜放冰糖或蜂蜜蒸着吃，可止咳化痰。俗话讲“十一月的萝卜赛人参”，指的是上述功效明显，不是讲如同人参一样补气。

胃胀生吃萝卜最好。因生吃可升气打嗝解决胃胀。

顺气吃熟萝卜好。治疗老年人腹胀，可以萝卜加凉水煮烂如泥，吃萝卜喝汤1000毫升，顺气放屁消胀。

痰多咳嗽，萝卜生姜饮。白萝卜100克，生姜5-10克，加食材一半的水榨汁喝。也可以用于胃痛胃胀。

胡萝卜不宜与青萝卜一起吃。青萝卜有一种酶会破坏胡萝卜中的VC。萝卜与肉类豆制品可以搭配，即去膻又不影响钙吸收。

减肥稳血糖饭前吃萝卜。糖尿病人，减肥者可饭前吃萝卜具有饱腹感，又可减慢对碳水化合物和脂肪的吸收，又稳定血糖。

吃萝卜禁忌。吃补气药时不宜吃萝卜;患有肠梗阻，肠套叠不宜吃;便秘大便特别干，肚子痛的应该先用润肠的蜂蜜、香油、液体石蜡后再吃萝卜;腹泻，胃肠手术的不宜吃。

2、巧吃土豆可减肥，缓解老年人便秘。

土豆VB、VC、纤维素、钾含量高，常吃可提高免疫力，心情好，衰老慢，皮肤好，人聪明。

土豆淀粉含量高，提供热能。100克土豆相当于5-6分之一粮食的热能，如果做成土豆泥吃能够增加饱腹感可减肥。减肥者每天要保证蛋白质的需要量，减少脂肪和碳水化合物的摄入。减肥土豆泥加上牛奶或牛肉丁吃最好，不可用热量高的沙拉酱搭配吃。

巧吃土豆可缓解排便无力的老年人便秘。老年人由于肠蠕动减弱，肠道充盈度不够，多为无便意便秘。一旦排便，大便呈现先干后稀，又解不净。土豆切块，加50%的水放入榨汁机内打成浆，放入锅内再加2倍的水，中火加热，不停搅拌成透明状10分钟即可，每顿饭后和睡前吃，保证每天早晨可以解大便。

土豆中生物碱可促进血液循环。选择脆嫰含水多的土豆切薄片做眼贴膜，去黑眼圈。

消除皮肤淤肿。土豆切成两边厚中间薄的薄片，敷到输液引起的静脉炎部位可以消肿。

3、科学吃白菜，获得营养最大化。

大白菜古人称为菘菜，富含VC、晒。常吃可防消化道肿瘤，保护关节，是全面的抗氧化剂。大白菜叶子营养高于白菜帮，绿色外叶高于内里叶。

白菜是解酒之王。大白菜凉拌吃，可帮助肝脏谷胱甘肽化酶合成，促进酒精代谢与解毒。醉酒时用大白菜榨汁放白糖喝。

白菜可消食下气治疗胀气。白菜根煮水喝清热解毒，清热止咳。

白菜帮3条切片，煮水，或加百合或莲藕煮水，放温后再放蜂蜜喝，可清热减肥;不放蜂蜜也适合糖尿病人喝。

来源：合肥网综合